餐饮店的连锁加盟一直吸引人们的眼球。为什么?技术含量不高,投资又不大,餐饮店加盟就凭着这两点,总是容易让人们接受。“更何况人们每天都要吃饭啊!”无论是连锁店,还是想加盟的人都这么说。虽然低成本餐饮创业门槛较低,但也不是人人都能成功的,那么,怎样选择一个靠谱的加盟品牌呢?
一、加盟店的加入门槛
如果一家加盟店的加入门槛很低,没有任何要求,只要付加盟费用就可以加入和营业,这种情况下一定要三思而后行,实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意, 加盟者几乎得不到任何培训、管理、技术、人员及财务上的支持。
二、加盟店的成功率
要考察其他同系统加 盟店的经营状况,如果一个加盟系统出现关店的情形,一定要谨慎。如果一个加盟系统出现多个关店的情形时,无论是个体经营的失误,还是其他什么原因都应考虑放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善,在正常经营的情况下,关店的情况并不多。
三、直接与总公司接触
如果想投入到加盟店中去,应该直接与总公司联系,或与当地的总代理联系,不能经过第三者签署任何文件,否则不能保障应有的权利和待遇。
四、加盟店的管理系统
这对于投入到加盟店的人来说是非常重要的一个问题。目前市场上有一-些急功近利的人,在刚开始不久的项目上急于扩张加盟,目的不是要把加盟系统建立完善,而是要快速赚取加盟的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有能力管理。如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等,这样的加盟系统是不宜考虑的。
低成本餐饮创业作为餐饮行业的一个标志性社团组织,可以充分发挥联盟集体的优势。通过联盟不仅可以扩大行业范围,还可以分享各种资源及联盟成员间的各种优势,真正形成优势互补,联盟内的优先合作,促进整个联盟的共同发展的共赢局面。